4 яйца
0,5 стаканов молока
1 пачка ( 250 грамм маргарина
три стакана сахара
3-4 стаканов муки
1 пакетик разрыхлителя теста

Начинка по вкусу:
изюм, яблоки, орехи, мак, шоколад, цедра лимона или апельсина, смородина и т.п.

На 6 порций:
Для пирога:
200 грамм поленты
250 грамм блинной муки
1/2 ст л пекарского порошка
1 ст л мелко порезанного тимьяна
200 грамм сахара
6 больших яиц
100 миллилитров оливкового масла
цедра 2х апельсинов и сок одного апельсина

Для сиропа:
сок 2х апельсинов
6 ст л сахара
2 апельсина, разобранных на кусочки

Для украшения:
веточки тимьяна

85 грамм геркулеса 3 ст л жидкого верескового меда 425 миллилитров виски

На 4 порции: по 30-60 грамм каждого: грибов, моркови, спаржи, горошка манжу (стручков горошка), бамбуковых ростков, молодой кукурузы, огурца, помидоров, шпината, салата, капусты, тофу и т.д. 600 миллилитров китайского бульона 1 ст л светлого соевого соуса несколько капель кунжутного масла мелко порезанный зеленый лук

Картофель - 50 грамм капуста - 50 грамм баклажаны - 15 грамм перец сладкий - 10 грамм помидоры свежие - 20 грамм свекла - 50 грамм лук репчатый - 20 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 10 грамм масло топленое - 10 грамм томат-пюре - 20 грамм сахар - 2 грамм квас свекольный - 80 грамм сметана - 15 грамм зелень, соль, перец черный, лавровый лист.